Máy đóng gói chân không ngô tươi

Máy đóng gói chân không ngô tươi là một thiết bị nhỏ gọn và hiệu quả được thiết kế để đóng gói chân không ngô tươi, giúp kéo dài thời gian bảo quản của nó. Máy hỗ trợ thể tích buồng tối đa là 0.65 CM³.

Thân máy được làm từ thép không gỉ 304 đạt tiêu chuẩn thực phẩm, với bề mặt mịn màng, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.

Máy đóng gói chân không này không chỉ lý tưởng cho ngô tươi, mà còn phù hợp cho việc đóng gói thịt, hàng khô, rau củ, trái cây, linh kiện điện tử, phần cứng, vải vóc, và nhiều hơn nữa. Nó cung cấp sự bảo vệ tuyệt vời chống lại sự oxy hóa, nấm mốc, độ ẩm và hư hỏng—đảm bảo độ tươi và chất lượng.

Công ty con của Shuliy, Taizy, chuyên về máy móc thực phẩm. Với 14 nhiều năm kinh nghiệm trong Nghiên cứu và Phát triển, chúng tôi là một lực lượng hàng đầu trong ngành công nghiệp đóng gói của Trung Quốc. Các máy của chúng tôi được xuất khẩu đến hơn 40 các quốc gia trên khắp châu Âu, Nam Á, Trung Đông, châu Phi, Úc và châu Mỹ. Chúng tôi cũng duy trì sự hợp tác chặt chẽ với các đối tác trong nước và các nhà máy thực phẩm. Các nhà mua sắm toàn cầu được chào đón đến thăm và thảo luận về kinh doanh với chúng tôi.

Tại sao nên đóng gói chân không ngô tươi?

Đóng gói chân không ngô tươi mang lại một số lợi ích chính:

Nguyên lý hoạt động của máy đóng gói chân không ngô tươi

Máy đóng gói ngô tươi chân không hoạt động bằng cách sử dụng một máy bơm chân không để loại bỏ không khí bên trong túi đóng gói, tạo ra một môi trường chân không. Điều này ức chế sự phát triển và sinh sản của vi sinh vật và ngăn ngừa sự oxy hóa và hư hỏng thực phẩm. Quy trình chính bao gồm ba giai đoạn: hút chân không, hàn nhiệt và xả khí.

• Giai đoạn Hút Chân Không

Khi máy hoạt động, bơm chân không sẽ hút không khí ra khỏi túi đóng gói, tạo ra môi trường áp suất thấp. Khi đồng hồ chân không đạt đến mức đã đặt trước, bơm sẽ dừng lại. Nồng độ oxy giảm bên trong túi làm chậm sự phát triển của vi sinh vật.

• Giai đoạn Niêm Phong Nhiệt

Sau khi hút bụi, máy sẽ niêm phong túi bằng cách sử dụng một máy ép nhiệt. Buồng niêm phong nhiệt sẽ đè xuống thanh niêm phong với áp lực trong khi làm nóng dải niêm phong, đảm bảo niêm phong kín khí.

• Giai đoạn Giải Phóng Không Khí

Khi đã được niêm phong, không khí sẽ được xả trở lại túi qua van điện từ, đưa đồng hồ chân không về số không và hoàn tất chu trình.

Máy thường có hệ thống điều khiển tự động, cho phép cài đặt thời gian chân không, nhiệt độ niêm phong và các tham số khác để phù hợp với kích thước túi khác nhau.

Ưu điểm của máy đóng gói chân không ngô tươi Shuliy một buồng

• Ứng Dụng Rộng RãiKhông chỉ phù hợp với ngô tươi, mà còn để đóng gói chân không nhiều loại thực phẩm, trái cây và rau quả, thiết bị điện tử và các bộ phận kim loại - một máy, nhiều công dụng.
• Không Cần Túi Hút Chân Không Đặc Biệt: Tương thích với túi nhẵn, túi khóa kéo, túi bọc nhôm, túi nhôm nguyên chất, túi in, túi có tay cầm, và nhiều hơn nữa.
• Hoạt động thông minh: Bảng điều khiển thông minh tích hợp giúp việc đóng gói dễ dàng và thuận tiện hơn.
• Bơm chân không bền: Được trang bị một máy bơm công nghiệp bằng đồng nguyên chất công suất cao cho lực hút mạnh mẽ, dây gia nhiệt hợp kim cho nhiệt độ đều và kín khí, và một máy biến áp bằng đồng nguyên chất cho hiệu suất bền bỉ - tuổi thọ máy có thể vượt quá 10 năm.
• Niêm phong hiệu quả: Bơm chân không hút mạnh kết hợp với việc niêm phong rộng và đều đảm bảo các mối niêm phong chặt chẽ và hiệu quả.
• Ít tiếng ồn: Vận hành êm ái để bảo vệ thính giác của người vận hành.
• Thân máy chắc chắn: Thân máy bằng thép không gỉ dày dạn chống biến dạng và ăn mòn tốt hơn nhôm thông thường, và dễ dàng vệ sinh.
• Hiệu suất đóng gói cao: Có thể đóng gói nhiều túi cùng một lúc hoặc từng túi đơn theo nhu cầu.
• Có thể tùy chỉnh: Điện áp, phích cắm, độ sâu buồng máy và vật liệu có thể được tùy chỉnh.
• Nguồn điện an toàn hơn: Dây điện dày, chống lão hóa đảm bảo an toàn hơn khi sử dụng điện.
• Dải niêm phong chất lượng cao: Nhiệt độ nhanh và đồng đều cho các mối hàn chặt, mạnh và gọn gàng.
• Di động với bánh xe xoay: Bánh xe cao su bền bỉ xoay 360°, giúp dễ dàng di chuyển và định vị lại máy; bánh xe có thể được nâng cấp nếu cần.

Thông số kỹ thuật của máy đóng gói chân không ngô tươi

Mô hình	Công suất	Vật liệu	Kích thước bơm chân không	Chất liệu nắp	Trọng lượng	Kích thước (cm)	CBM
TZ-400A	0.9kw	SS304	20	Acrylic	60Kg	60*55*96	0.33
TZ-400/2H	0.9kw	SS304	20	Acrylic	65Kg	60*55*50	0.34
TZ-400/2S	0.9kw	SS304	20	Acrylic	80Kg	65*60*100	0.39
TZ-500/2H	0.9kw	SS304	20	Acrylic	80kg	75*65*102	0.5
TZ-600/2H	1.5kw	SS304	20/20*2	Acrylic	85Kg/100Kg	85*75*102	0.65

Quy trình đóng gói chân không ngô tươi

Sơ đồ quy trình

Kiểm tra chất lượng bắp ngô → Loại bỏ vỏ và tơ → Cắt tỉa, làm sạch, phân loại → Luộc sơ → Làm mát → Đóng gói chân không → Tiệt trùng ở nhiệt độ cao → Làm mát và đóng gói → Kiểm tra đóng gói cuối cùng → Lưu trữ → Bán sản phẩm hoàn thiện

Thiết bị hỗ trợ được khuyến nghị

Máy chần → Máy làm mát → Máy đóng gói chân không → Nồi tiệt trùng → Thiết bị sấy/rửa → Kiểm tra và lưu trữ

Các bước chế biến

Nhận và Lựa Chọn

• Chọn bắp ngô tươi được thu hoạch theo tiêu chuẩn. Tránh ném hoặc bóp trong quá trình xử lý.
• Yêu cầu: không có tổn thương do côn trùng, hạt đầy đủ, màu sắc tự nhiên.
• Cho phép tổn thương nhẹ do côn trùng nếu chiều dài đáp ứng tiêu chuẩn sau khi cắt tỉa.

Gọt vỏ và Loại bỏ tơ

• Nhẹ nhàng gỡ bỏ vỏ và tơ; loại bỏ ngô mốc, ướt, phát triển kém hoặc chưa trưởng thành.

Cắt tỉa, Làm sạch và Phân loại

• Cắt tay bỏ đầu và hạt xấu, đảm bảo bề mặt cắt sạch.
• Rửa nhanh để loại bỏ tạp chất và tơ; tránh ngâm lâu.
• Phân loại theo chiều dài thành 4 loại: 12–14 cm, 14–16 cm, 16–18 cm, 18–20 cm.

Chần

• Chần trong 95–100°C nước nóng trong 10–12 phút, thêm 0.1% axit citric và 1% muối.
• Mục đích: vô hiệu hóa enzyme, tiệt trùng và bảo quản độ tươi. Có thể sử dụng nước nóng hoặc hơi nước.

Làm mát và Đóng gói

• Làm mát bằng cách xịt nước lạnh hoặc ngâm trong 3–5 phút, giảm nhiệt độ bề mặt xuống dưới 50°C.
• Giữ cho miệng túi sạch trong quá trình đóng gói, tránh ô nhiễm từ siro hoặc mảnh vụn.

Niêm phong chân không

• Áp suất chân không: 0.08–0.09 MPa. Hút chân không trong 12–20 giây; hàn nhiệt trong 3–5 giây.
• Kiểm tra độ phẳng và sạch sẽ của các con dấu. Máy kéo màng tự động hoàn toàn có thể cải thiện hiệu quả.

Tiệt trùng nhiệt độ cao

• Thông số tiệt trùng: 121°C, 15-20-20 (15 phút làm nóng trước, 20 phút giữ nhiệt, 20 phút làm nguội).
• Sử dụng làm mát áp suất ngược để ngăn ngừa túi bị vỡ; làm mát đến 40°C.

Lau chùi và kiểm tra chất lượng

• Lau khô túi bằng vải để loại bỏ độ ẩm và vết bẩn.
• Tiến hành kiểm tra chất lượng lần thứ ba; loại bỏ các sản phẩm không đạt yêu cầu. Đối với các lô lớn, có thể sử dụng máy sấy túi.

Lưu trữ và quan sát

• Lưu trữ sản phẩm hoàn thiện ở 37°C trong 7 ngày, lật hai lần trong thời gian này.
• Trước khi vận chuyển, kiểm tra túi có bị sưng hay không; các sản phẩm đủ tiêu chuẩn được đóng gói và lưu trữ để bán.

Ứng dụng rộng rãi của máy đóng gói chân không ngô tươi

Sản phẩm nông nghiệp

• Ngô tươi và ngô nếp: Kéo dài thời gian sử dụng và ngăn ngừa sự oxy hóa.
• Rau củ đông lạnh như cà rốt, măng tây, đậu edamame: Đóng gói chân không bảo quản độ tươi và màu sắc trong quá trình đông lạnh.
• Tỏi, gừng, khoai lang, khoai môn: Đóng gói chân không để bán ở nhiệt độ phòng hoặc vận chuyển lạnh.

Thịt và Hải sản

• Thịt tươi (ví dụ: bít tết bò, sườn cừu): Ngăn ngừa rò rỉ máu, duy trì kết cấu và màu sắc.
• Thịt muối, xúc xích, thịt xông khói: Ngăn ngừa nấm mốc và độ ẩm, dễ dàng vận chuyển và bán.
• Hải sản đông lạnh (tôm, phi lê cá, sò điệp): Đóng gói chân không để tránh bị cháy đông.

Thực phẩm đã nấu chín và sẵn sàng để ăn

• Ngô đã nấu chín, trứng luộc, sản phẩm đậu phụ, gạo, bữa ăn sẵn: Kết hợp với tiệt trùng nhiệt độ cao để lưu trữ ở nhiệt độ phòng.
• Gói bữa ăn chân không: Được sử dụng trong các chuỗi dịch vụ ăn uống để giao bữa ăn tiêu chuẩn.

Sản phẩm thực phẩm khô

• Hạt, trái cây khô, lá trà, nấm, thuốc thảo dược: Đóng gói chân không bảo vệ khỏi độ ẩm, côn trùng và oxy hóa.

Ứng dụng không phải thực phẩm

• Dược phẩm: Đóng gói chân không cho thuốc, thảo dược và băng y tế để ngăn ngừa độ ẩm và ô nhiễm.
• Hàng hóa công nghiệp: Đóng gói chân không cho các bộ phận kim loại và linh kiện điện tử để ngăn ngừa oxi hóa, gỉ sét và tĩnh điện.
• Thời trang và vải gia đình: Đóng gói nén chân không cho áo khoác lông vũ, ga trải giường, để tiết kiệm không gian và thuận tiện cho việc lưu trữ và vận chuyển thương mại điện tử.

Máy đóng gói Shuliy – Trình diễn chi tiết

Danh sách linh kiện

Cấu hình tiêu chuẩn

Không.	Tên bộ phận
1	Bơm chân không
2	Buồng chân không
3	Thanh niêm phong
4	Gioăng niêm phong silicone
5	Bảng điều khiển
6	Cáp nguồn & phích cắm
7	Nắp an toàn
8	Bộ dụng cụ
9	Hướng dẫn sử dụng

Linh kiện thay thế

Không.	Tên bộ phận
1	Dải/Nhựa dây nhiệt
2	Thanh niêm phong silicone
3	Dầu bơm chân không
4	Gioăng niêm phong
5	Cầu chì

Phụ kiện tùy chọn

Không.	Tên bộ phận
1	Hệ thống xả khí
2	Giá đỡ bằng thép không gỉ
3	Thanh niêm phong mở rộng
4	Thanh niêm kép

Khuyến nghị linh kiện dự phòng

Phụ tùng	Số lượng đề xuất
Dải nhiệt	3–5 bộ
Dầu bơm chân không	2–3 chai
Cầu chì	Một vài
Gioăng niêm phong	2 bộ

Chế biến sâu ngô

Ngoài ra, chúng tôi cũng cung cấp máy tách hạt ngô và máy làm bột ngôHãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.