मीठे मक्का की बुआई के बिंदु

मीठा मकई मकई की एक किस्म है। इसे ताजा मकई के रूप में भी जाना जाता है। मीठा मकई यूरोप, अमेरिका, कोरिया और जापान में मुख्य सब्जियों में से एक है। यह अपने समृद्ध पोषण और स्वादिष्ट स्वाद के कारण सभी वर्गों के उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय है। मीठा मकई नियमित मकई के समान रूपात्मक विशेषताएँ रखता है लेकिन यह नियमित मकई से अधिक पौष्टिक है। मीठा मकई के बीज पतले होते हैं और इसका स्वाद ताजा, चिपचिपा और मीठा होता है। मीठा मकई उगाने के बेहतर आर्थिक लाभ के कारण, प्रचार क्षेत्र लगातार बढ़ता जा रहा है। मीठा मकई लगाना उच्च गुणवत्ता और उच्च उपज प्राप्त करने के लिए एक बहुत महत्वपूर्ण कदम है।

मीठे मकई को लगाने का सबसे अच्छा तरीका

अलग-अलग रोपण

सामान्य मीठा मकई, सुपर मीठा मकई, और संवर्धित मीठा मकई सभी रिसेसिव मीठे हैं जीन एंडोस्पर्म लक्षणों के लिए उत्परिवर्ती, और वे एक-दूसरे के साथ गैर-आलिक आनुवंशिक रूप से संबंधित हैं। इसलिए, इन अदृश्य जीनों द्वारा निर्धारित किसी भी प्रकार के मीठे मकई को एक-दूसरे के साथ पार करना संभव नहीं है, और सामान्य मकई के साथ तो और भी कम। अन्यथा, जीनों के पूरक प्रभाव के कारण, यह सामान्य मकई बन जाएगा। इसलिए, मीठे मकई की बुवाई को पृथक बुवाई के सिद्धांत का पालन करना चाहिए। स्थानिक पृथक्करण के लिए 400 मीटर से अधिक की आवश्यकता होती है। समय अंतर पृथक्करण के लिए फिर 30 दिनों से अधिक की फूलने की अवधि का अंतर आवश्यक है।

मिट्टी का चयन और भूमि की तैयारी

मीठा मकई, विशेष रूप से सुपर मीठा मकई, इसके बीज सामान्य मकई से स्पष्ट रूप से भिन्न होते हैं। मीठा मकई के बीज बहुत कमजोर होते हैं, पौधे पतले और कमजोर होते हैं, और बीजों को उगाने और मजबूत होने की आवश्यकताओं को पूरा करना कठिन होता है। इसलिए, हमें मीठा मकई रेतीले दोमट या दोमट मिट्टी में उगाना चाहिए। ऐसी मिट्टी मीठा मकई के लिए उच्च उर्वरता रखती है और इसका pH मान 6.5 से 7 के बीच होता है। यह भूमि में नमी को अच्छी तरह से बनाए रखता है और इसकी पारगम्यता अच्छी होती है।

बीज का चयन

बीजों का चयन एक महत्वपूर्ण कदम है। केवल सबसे अच्छे बीजों का चयन करके ही आप सबसे स्वादिष्ट मीठा मकई प्राप्त कर सकते हैं। विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए कि सुपर स्वीट मकई को भिगोना नहीं चाहिए, अन्यथा, बीज अपनी जीवन शक्ति खो देंगे।

मीठे मकई लगाने की विधि

मीठे मकई की बुवाई को चौड़ी और संकीर्ण पंक्तियों में करना चाहिए। बड़ी पंक्ति की दूरी 80-90 सेमी, छोटी पंक्ति की दूरी 40 सेमी। पौधों की दूरी घनत्व पर निर्भर करती है। बोने की घनत्व सामान्यतः 4000-5000 पौधे प्रति मु है। प्रत्येक गड्ढे में 3-5 बीज डालें। बीज डालने के लिए, उर्वरक अलग करें, बीज को बारीक मिट्टी से ढकें, 3-5 सेमी मल्च डालें, जबकि यह सुनिश्चित करें कि मल्च की गहराई समान हो। ताइज़ी 2 पंक्ति की मीठी मकई लगाने की मशीन मीठे मकई की बुवाई का काम अच्छे से पूरा कर सकता हूँ।

उर्वरक प्रबंधन

उर्वरक लगाने का सिद्धांत: जैविक उर्वरक मुख्य है, जैविक उर्वरक, और अनुप्रयोग के साथ अकार्बनिक उर्वरक।

रासायनिक उर्वरकों का उचित उपयोग। नाइट्रोजन उर्वरक मीठे मकई की उपज को काफी बढ़ा सकता है। बहुत अधिक नाइट्रोजन उर्वरक बीजों में लाइसिन और चीनी की मात्रा को कम कर देता है। फास्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों की वृद्धि स्टार्च की मात्रा को कम करती है, काब की पोषण मूल्य को बढ़ाती है, दानों की प्रसंस्करण गुणवत्ता और स्वाद को सुधारती है, और वाणिज्यिक मूल्य को बढ़ाती है।

जल प्रबंधन

मीठे मक्का की पानी की आवश्यकताएँ सामान्य मक्का के समान होती हैं। पानी प्रबंधन को उभरने के समय पर ध्यान देना चाहिए ताकि बाढ़ से बचा जा सके और सूखे की रोकथाम के मध्य और अंतिम चरणों में भी।

गुलाई

क्योंकि मीठे मकई के अंकुरण का समय धीमा होता है, यह खरपतवार के नुकसान के प्रति संवेदनशील होता है। इसलिए, खरपतवार हटाना जितना जल्दी हो सके करना चाहिए।

समय पर कटाई

समय पर कटाई उच्च गुणवत्ता वाली ताजा मक्का उत्पादन का एक प्रमुख पहलू है। नर कानों को देखें और मक्का को चुनें। नर कानों का रंग अभी तक नहीं बदला है, जो यह संकेत देता है कि कटाई का सही समय नहीं आया है। मक्का के बालों के रंग को देखें, बिना परागित मक्का के बाल चमकीले लाल होते हैं, परागित तंतु धीरे-धीरे गहरे होते जाते हैं। यदि तंतु जलने लगते हैं और गहरे भूरे रंग के दिखाई देते हैं, तो कटाई के लिए तैयार है। 2 पंक्ति का मक्का चुनने वाला किसानों को मकई की कटाई तेजी से करने में मदद कर सकता है।

सारांश

ये मीठे मकई की खेती के मुख्य बिंदु हैं। यदि आप उच्च गुणवत्ता वाले मीठे मकई प्राप्त करना चाहते हैं तो आपको इन आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए।