آلة تعبئة الذرة الطازجة بالتفريغ الهوائي هي جهاز مدمج وفعال مصمم لتفريغ وختم الذرة الطازجة بالتفريغ الهوائي، مما يساعد على إطالة مدة صلاحيتها. تدعم الآلة حجم غرفة أقصى يبلغ 0.65 سم³.

جسم الآلة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي 304، ويتميز بسطح أملس مقاوم للتآكل وسهل التنظيف.

آلة التعبئة بالتفريغ الهوائي هذه ليست مثالية للذرة الطازجة فحسب، بل هي مناسبة أيضًا لتعبئة اللحوم، السلع المجففة، الخضروات، الفواكه، المكونات الإلكترونية، الأجهزة، المنسوجات، والمزيد. إنها توفر حماية ممتازة ضد الأكسدة والعفن والرطوبة والفساد - مما يضمن النضارة والجودة.

آلة تعبئة الذرة بالتفريغ الهوائي
آلة تعبئة الذرة بالتفريغ الهوائي

تتخصص شركة شولي الفرعية، تايزي، في الآلات الغذائية. بفضل 14 عامًا من الخبرة في البحث والتطوير، نحن قوة رائدة في صناعة التعبئة والتغليف في الصين. يتم تصدير آلاتنا إلى أكثر من 40 دولة عبر أوروبا وجنوب آسيا والشرق الأوسط وأفريقيا وأستراليا والأمريكتين. كما نحافظ على تعاون وثيق مع الشركاء المحليين ومصانع الأغذية. نرحب بالمشترين العالميين لزيارتنا ومناقشة الأعمال معنا.

ذرة معبأة في فراغ
ذرة معبأة في فراغ
محتويات يخفي

لماذا يتم تعبئة الذرة الطازجة بالتفريغ الهوائي؟

تعبئة أكواز الذرة الطازجة بالتفريغ تقدم عدة فوائد رئيسية:

إطالة العمر الافتراضي

الذرة الطازجة غنية بالرطوبة والسكريات، مما يجعلها عرضة للتلف بسبب الميكروبات والأكسجين. يساعد ختمها بتفريغ الهواء - وخاصة الأكسجين - داخل الكيس على إبطاء نمو الميكروبات والأكسدة. وهذا يؤدي إلى إطالة فترة الطزاجة بشكل كبير.

منع الأكسدة وتغير اللون

يمكن للإنزيمات الطبيعية والمواد الغذائية في الذرة أن تتأكسد في وجود الهواء، مما يتسبب في تلاشي اللون وسوء الطعم. يحد التعبئة الفراغية من تعرض الذرة للأكسجين، مما يساعد في الحفاظ على لونها الزاهي ونكهتها الطبيعية.

تثبيط نمو البكتيريا والعفن

البيئة الخالية من الأكسجين داخل الكيس المحكم الإغلاق تمنع نمو معظم البكتيريا والعفن، مما يحسن سلامة الغذاء ويقلل من مخاطر التلف.

الحفاظ على الرطوبة والنضارة

يحافظ التعبئة بالتفريغ على الرطوبة داخل الذرة، مما يمنعها من الجفاف. وهذا يضمن قوامًا عصاريًا وطريًا وتجربة تناول أفضل.

تحسين كفاءة التخزين والنقل

الذرة المعبأة في فراغ تأخذ مساحة أقل وتكون أقل عرضة للتلف أثناء النقل. إنها مثالية لوجستيات سلسلة التبريد والتخزين طويل الأمد مع تقليل الفقد.

تعزيز جاذبية المنتج والقدرة التنافسية في السوق

تمنح التعبئة الفراغية المنتج مظهرًا أكثر فخامة واحترافية، مما يجعله أكثر جاذبية للعملاء في السوبرماركت والأسواق، ويعزز ثقة المشترين.

آلة تعبئة الذرة بالتفريغ الهوائي
آلة تعبئة الذرة بالتفريغ الهوائي

مبدأ عمل آلة تعبئة الذرة الطازجة بالتفريغ الهوائي

تعمل آلة تعبئة الذرة الطازجة بالتفريغ الهوائي عن طريق استخدام مضخة تفريغ لإزالة الهواء من داخل كيس التعبئة، مما يخلق بيئة تفريغ. هذا يمنع نمو وتكاثر الكائنات الدقيقة ويمنع أكسدة الطعام وفساده. تشمل العملية الرئيسية ثلاث مراحل: التفريغ، وختم الحرارة، وإطلاق الهواء.

  • مرحلة الفراغ

عندما تعمل الآلة، تقوم مضخة الفراغ بسحب الهواء من حقيبة التعبئة، مما يخلق بيئة منخفضة الضغط. بمجرد أن تصل مقياس الفراغ إلى المستوى المحدد مسبقًا، تتوقف المضخة. يقلل نقص الأكسجين داخل الحقيبة من نمو الميكروبات.

  • مرحلة الختم الحراري

بعد عملية الشفط، تقوم الآلة بإغلاق الكيس باستخدام ضغط حراري. تعمل غرفة الإغلاق الحراري على دفع شريط الإغلاق للأسفل مع الضغط أثناء تسخين شريط الإغلاق، مما يضمن إغلاقًا محكمًا.

  • مرحلة تحرير الهواء

بمجرد إغلاقها، يتم إطلاق الهواء مرة أخرى إلى الكيس عبر صمام كهربائي، مما يعيد مقياس التفريغ إلى الصفر ويكمل الدورة.

تتميز الآلة عادةً بنظام تحكم تلقائي، مما يسمح بضبط وقت الفراغ ودرجة حرارة الختم والمعلمات الأخرى لتناسب أحجام الأكياس المختلفة.

آلة التعبئة بالتفريغ للذرة مع غطاء أكريليك شفاف.
آلة تعبئة الذرة بالتفريغ مع غطاء أكريليك شفاف

مزايا آلة تعبئة الذرة الطازجة ذات الغرفة الواحدة من شولي بالتفريغ الهوائي

  • تطبيق واسع: مناسبة ليس فقط للذرة الطازجة، ولكن أيضًا لتعبئة مختلف الأطعمة والفواكه والخضروات والإلكترونيات والأجزاء المعدنية بالتفريغ الهوائي - آلة واحدة، استخدامات متعددة.
  • لا حاجة لأكياس تفريغ خاصة: متوافقة مع الأكياس الملساء، أكياس السحاب، الأكياس المطلية بالألمنيوم، الأكياس المصنوعة من الألمنيوم الخالص، الأكياس المطبوعة، الأكياس ذات المقابض، والمزيد.
  • تشغيل أذكى: لوحة تحكم ذكية متكاملة تجعل التعبئة أسهل وأكثر ملاءمة.
  • مضخة تفريغ متينة: مزودة بمضخة صناعية نحاسية نقية عالية الطاقة لتفريغ أقوى، وأسلاك تسخين من السبائك للتسخين المتساوي والختم المحكم، ومحول نحاسي نقي لأداء طويل الأمد - يمكن أن يتجاوز عمر الآلة 10 سنوات.
  • ختم فعال: مضخة تفريغ شفط عالية مقترنة بختم واسع ومتساوي يضمن أختامًا محكمة وفعالة.
  • ضوضاء منخفضة: تعمل بهدوء لحماية سمع المشغلين.
  • جسم آلة قوي: جسم سميك من الفولاذ المقاوم للصدأ يقاوم التشوه والتآكل بشكل أفضل من الألمنيوم العادي، ويسهل تنظيفه.
  • كفاءة تعبئة عالية: يمكنها تعبئة أكياس متعددة في وقت واحد أو أكياس فردية حسب الحاجة.
  • قابلة للتخصيص: يمكن تخصيص الجهد الكهربائي، والمقابس، وعمق حجرة الآلة، والمواد.
  • مصدر طاقة أكثر أمانًا: أسلاك طاقة سميكة ومقاومة للتقادم تضمن استخدامًا أكثر أمانًا للكهرباء.
  • شرائط ختم عالية الجودة: تسخين سريع ومتساوي لأختام محكمة وقوية وأنيقة.
  • قابلة للحركة بعجلات دوارة: تدور العجلات المطاطية المتينة 360 درجة، مما يسهل تحريك الآلة ونقلها؛ يمكن ترقية العجلات إذا لزم الأمر.

المواصفات الفنية لآلات تعبئة الذرة الطازجة بالتفريغ الهوائي

هذه هي نماذجنا القياسية، مع إمكانية التخصيص. نرحب بكم في الاتصال بنا في أي وقت أو طلب تزويدكم بحل تغليف بالتفريغ الهوائي.

نموذجقوةالمادةمضخةمادة الغطاءوزنالحجم (سم)متر مكعب
TZ-400A0.9 كيلو واتSS30420 لترأكريليك60 كجم60*55*960.33
TZ-400/2H0.9 كيلو واتSS30420 لترأكريليك65 كجم60*55*500.34
TZ-400/2S0.9 كيلو واتSS30420 لترأكريليك80 كجم65*60*100 0.39
TZ-500/2H0.9 كيلو واتSS30420 لترأكريليك80 كجم75*65*1020.5
TZ-600/2H1.5 كيلو واطSS30420 لتر/20*2أكريليك85 كجم / 100 كجم85*75*1020.65

عملية تعبئة الذرة الطازجة بالتفريغ الهوائي

مخطط انسيابي

فحص جودة كوز الذرة → إزالة القشرة والشعر → تقليم، تنظيف، تصنيف → سلق → تبريد → تعبئة تحت الفراغ → تعقيم بدرجة حرارة عالية → تبريد وتعبئة → فحص التعبئة النهائية → التخزين → مبيعات المنتج النهائي

المعدات الداعمة الموصى بها

آلة السلق → آلة التبريد → آلة التعبئة بالفراغ → غلاية التعقيم → معدات التجفيف/المسح → الفحص والتخزين

الذرة الطازجة
الذرة الطازجة

خطوات المعالجة

الاستلام والاختيار

  • اختر أكواز الذرة الطازجة التي تم حصادها وفقًا للمعايير. تجنب الرمي أو الضغط أثناء المناولة.
  • المتطلبات: لا توجد أضرار حشرية، حبوب كاملة، لون طبيعي.
  • يسمح بوجود أضرار حشرية طفيفة إذا كان الطول يتوافق مع المعايير بعد التقليم.

التقشير وإزالة الشعر

  • قم بإزالة القشور والشعيرات برفق؛ تخلص من الذرة المتعفنة، أو المائية، أو ذات النمو الضعيف، أو غير الناضجة.

التقليم والتنظيف والتصنيف

  • قم بقص الأطراف والحبوب السيئة يدويًا، مع ضمان نظافة الأسطح المقطوعة.
  • اغسل بسرعة لإزالة الشوائب والحرير؛ تجنب النقع الطويل.
  • قم بتصنيفها حسب الطول إلى 4 فئات: 12-14 سم، 14-16 سم، 16-18 سم، 18-20 سم.

السلق

  • اسلق في الماء الساخن 95–100 درجة مئوية لمدة 10–12 دقيقة، مع إضافة 0.1٪ حمض الستريك و 1٪ ملح.
  • الغرض: تعطيل الإنزيمات، التعقيم، والحفاظ على النضارة. يمكن استخدام الماء الساخن أو البخار.

التبريد والتعبئة في أكياس

  • برد بالرش بالماء البارد أو النقع لمدة 3–5 دقائق، مع خفض درجة حرارة السطح إلى أقل من 50 درجة مئوية.
  • احرص على إبقاء فتحات الأكياس نظيفة أثناء التعبئة، وتجنب تلوث الشراب أو الحطام.

الختم بالتفريغ الهوائي

  • ضغط التفريغ: 0.08–0.09 ميجا باسكال. تفريغ لمدة 12–20 ثانية؛ ختم حراري لمدة 3–5 ثوانٍ.
  • تحقق من الأختام من حيث السطحية والنظافة. يمكن أن تحسن آلات الفيلم الممتد الأوتوماتيكية بالكامل الكفاءة.

التعقيم بدرجة حرارة عالية

  • معلمات التعقيم: 121 درجة مئوية، 15-20-20 (15 دقيقة تسخين مسبق، 20 دقيقة تثبيت، 20 دقيقة تبريد).
  • استخدم التبريد بالضغط العكسي لمنع انفجار الأكياس؛ برد حتى 40 درجة مئوية.

المسح وفحص الجودة

  • امسح الأكياس بقطعة قماش لإزالة الرطوبة والبقع.
  • قم بإجراء فحص جودة ثالث؛ تخلص من المنتجات غير المؤهلة. بالنسبة للدفعات الكبيرة، يمكن استخدام مجففات الأكياس.

التخزين والمراقبة

  • قم بتخزين المنتجات النهائية عند 37 درجة مئوية لمدة 7 أيام، مع التقليب مرتين خلال هذه الفترة.
  • قبل الشحن، تحقق من وجود أكياس منتفخة؛ يتم تعبئة وتخزين المنتجات المؤهلة للبيع.
ماكينات تعبئة الذرة الطازجة بالفراغ
ماكينات تعبئة الذرة الطازجة بالفراغ

التطبيقات الواسعة لآلة تعبئة الذرة الطازجة بالتفريغ الهوائي

المنتجات الزراعية

  • الذرة الطازجة وذرة الغلوتين: تمديد فترة الصلاحية ومنع الأكسدة.
  • الخضروات المجمدة مثل الجزر والهليون وفول الصويا: يتم تعبئتها بالتفريغ الهوائي للحفاظ على النضارة واللون أثناء التجميد.
  • الثوم والزنجبيل والبطاطا الحلوة واليام: يتم تعبئتها بالتفريغ الهوائي للمبيعات في درجة حرارة الغرفة أو النقل المبرد.

اللحوم والمأكولات البحرية

  • اللحوم الطازجة (مثل شريحة لحم البقر وقطع لحم الضأن): منع تسرب الدم، والحفاظ على القوام واللون.
  • اللحوم المخللة، والنقانق، واللحوم المدخنة: منع العفن والرطوبة، وتسهيل النقل والمبيعات.
  • المأكولات البحرية المجمدة (الروبيان، شرائح السمك، المحار): يتم تعبئتها بالتفريغ الهوائي لتجنب حروق التجميد.

الأطعمة المطبوخة والجاهزة للأكل

  • الذرة المطبوخة، البيض المسلوق، منتجات التوفو، الأرز، والوجبات الجاهزة: يتم دمجها مع التعقيم بدرجة حرارة عالية للتخزين في درجة حرارة الغرفة.
  • حزم الوجبات بالتفريغ: تستخدم في سلاسل تقديم الطعام لتوصيل الوجبات الموحدة.

منتجات الأطعمة الجافة

  • المكسرات، الفواكه المجففة، أوراق الشاي، الفطر، والأدوية العشبية: تحمي التعبئة بالتفريغ الهوائي من الرطوبة والحشرات والأكسدة.

التطبيقات غير الغذائية

  • الأدوية: التعبئة بالتفريغ للمواد الطبية والأعشاب والشاش الطبي لمنع الرطوبة والتلوث.
  • السلع الصناعية: التعبئة بالتفريغ للأجزاء المعدنية والمكونات الإلكترونية لمنع الأكسدة والصدأ والشحن الساكن.
  • الملابس والمنسوجات المنزلية: التعبئة بالتفريغ للسترات المحشوة والبياضات لتوفير المساحة وتسهيل تخزين وشحن التجارة الإلكترونية.
صور حقيقية من المصنع
صور حقيقية من المصنع

آلة التعبئة من شولي - عرض تفصيلي

قائمة الأجزاء

التكوين القياسي

لا.اسم الجزء
1مضخة فراغ
2غرفة فراغ
3شريط الختم
4جوانات سيليكون مانعة للتسرب
5لوحة التحكم
6كابل الطاقة والقابس
7غطاء الأمان
8عدة الأدوات
9دليل المستخدم

الأجزاء القابلة للتآكل

لا.اسم الجزء
1شريط / سلك تسخين
2شريط ختم سيليكون
3زيت مضخة تفريغ
4حشوات الختم
5الفيوزات

الملحقات الاختيارية

لا.اسم الجزء
1نظام تدفق الغاز
2حامل من الفولاذ المقاوم للصدأ
3شريط ختم ممتد
4أشرطة ختم مزدوجة

توصيات قطع الغيار

قطعة غيارالكمية المقترحة
شرائط التسخين3-5 مجموعات
زيت مضخة تفريغ2-3 زجاجات
الفيوزاتعدة
حشوات الختممجموعة من 2

المعالجة العميقة للذرة

بالإضافة إلى ذلك، نقدم أيضًا آلات فصل الذرة و آلات صنع حبيبات الذرة. لا تتردد في الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات. سنقدم لك الحل الأكثر فعالية من حيث التكلفة لمعالجة الذرة.