Mesin pengemas vakum jagung segar adalah perangkat yang ringkas dan efisien yang dirancang untuk penyegelan vakum jagung segar, membantu memperpanjang masa simpannya. Mesin ini mendukung volume ruang maksimum 0,65 CM³.

Badan mesin terbuat daribaja tahan karat kelas makanan 304, menampilkan permukaan yang halus yang tahan korosi dan mudah dibersihkan.

Mesin pengemas vakum ini tidak hanya ideal untuk jagung segar, tetapi juga cocok untuk mengemas daging, barang kering, sayuran, buah-buahan, komponen elektronik, perangkat keras, tekstil, dan lainnya. Mesin ini memberikan perlindungan yang sangat baik terhadap oksidasi, jamur, kelembaban, dan pembusukan—memastikan kesegaran dan kualitas.

Mesin Pengemasan Vakum Jagung Segar
Mesin Pengemasan Vakum Jagung Segar

Anak perusahaan Shuliy, Taizy, berspesialisasi dalam mesin makanan. Dengan 14 tahun pengalaman dalam R&D, kami adalah kekuatan terdepan dalam industri pengemasan Tiongkok. Mesin kami diekspor ke lebih dari 40 negara di Eropa, Asia Selatan, Timur Tengah, Afrika, Australia, dan Amerika. Kami juga menjaga kerja sama yang erat dengan mitra domestik dan pabrik makanan. Pembeli global dipersilakan untuk berkunjung dan mendiskusikan bisnis dengan kami.

Jagung Kemasan Vakum
Jagung Kemasan Vakum

Mengapa Mengemas Jagung Segar dengan Vakum?

Pengemasan vakum jagung segar menawarkan beberapa manfaat utama:

Memperpanjang Umur Simpan

Jagung segar kaya akan kelembapan dan gula, membuatnya rentan terhadap pembusukan akibat mikroba dan oksigen. Penyegelan vakum menghilangkan udara—terutama oksigen—di dalam kantong, memperlambat pertumbuhan mikroba dan oksidasi. Ini secara signifikan memperpanjang kesegaran.

Mencegah Oksidasi dan Perubahan Warna

Enzim dan nutrisi alami dalam jagung dapat teroksidasi di hadapan udara, menyebabkan memudarnya warna dan rasa yang buruk. Pengemasan vakum membatasi paparan oksigen, membantu menjaga warna cerah dan rasa alami jagung.

Menghambat Pertumbuhan Bakteri dan Jamur

Lingkungan bebas oksigen di dalam kantong yang disegel vakum mencegah pertumbuhan sebagian besar bakteri dan jamur, meningkatkan keamanan makanan dan mengurangi risiko pembusukan.

Mengunci Kelembapan dan Kesegaran

Penyegelan vakum menjaga kelembapan di dalam jagung, mencegahnya mengering. Ini memastikan tekstur yang juicy dan lembut serta pengalaman makan yang lebih baik.

Meningkatkan Efisiensi Penyimpanan dan Transportasi

Jagung yang dikemas vakum memakan ruang lebih sedikit dan lebih tahan terhadap kerusakan selama transportasi. Ini ideal untuk logistik rantai dingin dan penyimpanan jangka panjang dengan pengurangan kehilangan.

Meningkatkan Daya Tarik Produk dan Daya Saing Pasar

Pengemasan vakum memberikan produk tampilan yang lebih premium dan profesional, membuatnya lebih menarik bagi pelanggan di supermarket dan pasar, serta meningkatkan kepercayaan pembeli.

Mesin Pengemasan Vakum Jagung Segar
Mesin Pengemasan Vakum Jagung Segar

Prinsip Kerja Mesin Pengemasan Vakum Jagung Segar

Mesin pengemas vakum jagung segar bekerja dengan menggunakan pompa vakum untuk mengeluarkan udara dari dalam kantong kemasan, menciptakan lingkungan vakum. Ini menghambat pertumbuhan dan reproduksi mikroorganisme serta mencegah oksidasi dan pembusukan makanan. Proses utama terdiri dari tiga tahap: vakum, penyegelan panas, dan pelepasan udara.

  • Tahap Vakum

Ketika mesin berjalan, pompa vakum mengeluarkan udara dari kantong kemasan, menciptakan lingkungan bertekanan rendah. Setelah pengukur vakum mencapai level yang telah ditentukan, pompa berhenti. Penurunan oksigen di dalam kantong memperlambat pertumbuhan mikroba.

  • Tahap Penyegelan Panas

Setelah menyedot debu, mesin menutup kantong menggunakan pemanas. Ruang penyegelan panas menekan batang penyegel dengan tekanan sambil memanaskan strip penyegel, memastikan segel kedap udara.

  • Tahap Pelepasan Udara

Setelah disegel, udara dilepaskan kembali ke dalam kantong melalui katup solenoid, mengembalikan pengukur vakum ke nol dan menyelesaikan siklus.

Mesin ini biasanya dilengkapi dengan sistem kontrol otomatis, memungkinkan waktu vakum yang telah ditentukan, suhu penyegelan, dan parameter lainnya disesuaikan dengan berbagai ukuran kantong.

Mesin Pengemasan Vakum Jagung Dengan Penutup Akrilik Transparan
Mesin Pengemasan Vakum Jagung dengan Penutup Akrilik Transparan

Keuntungan Mesin Pengemasan Vakum Satu Kamar Jagung Segar Shuliy

  • Aplikasi LuasTidak hanya cocok untuk jagung segar, tetapi juga untuk pengemasan vakum berbagai makanan, buah-buahan dan sayuran, elektronik, dan bagian logam—satu mesin, banyak kegunaan.
  • Tidak Perlu Kantong Vakum Khusus: Kompatibel dengan kantong halus, kantong resleting, kantong berlapis aluminium, kantong aluminium murni, kantong cetak, kantong pegangan, dan lainnya.
  • Operasi yang lebih cerdas: Panel kontrol cerdas terintegrasi membuat pengemasan lebih mudah dan lebih nyaman.
  • Pompa Vakum Tahan Lama: Dilengkapi dengan pompa industri tembaga murni berkekuatan tinggi untuk vakum yang lebih kuat, kawat pemanas paduan untuk pemanasan yang merata dan penyegelan yang kedap udara, serta transformator tembaga murni untuk kinerja yang tahan lama—masa pakai mesin dapat melebihi 10 tahun.
  • Penyegelan yang Efisien: Pompa vakum hisap tinggi dikombinasikan dengan penyegelan yang lebar dan merata memastikan segel yang ketat dan efisien.
  • Suara Rendah: Beroperasi dengan tenang untuk melindungi pendengaran operator.
  • Bodi Mesin yang Kuat: Bodi stainless steel yang tebal tahan terhadap deformasi dan korosi lebih baik daripada aluminium biasa, dan mudah dibersihkan.
  • Efisiensi Pengemasan Tinggi: Dapat mengemas beberapa kantong sekaligus atau kantong tunggal sesuai kebutuhan.
  • Dapat Disesuaikan: Tegangan, colokan, kedalaman ruang mesin, dan bahan dapat disesuaikan.
  • Sumber Daya yang Lebih Aman: Kabel listrik yang tebal dan tahan penuaan memastikan penggunaan listrik yang lebih aman.
  • Pita Penyegel Berkualitas TinggiPemanasan cepat dan merata untuk segel yang rapat, kuat, dan rapi.
  • Mobile dengan Roda Putar: Roda karet yang tahan lama berputar 360°, memudahkan untuk memindahkan dan memindahkan mesin; roda dapat ditingkatkan jika diperlukan.

Spesifikasi Teknis Mesin Vakum Jagung Segar

Berikut adalah model standar kami, dengan kustomisasi yang tersedia. Anda dipersilakan untuk menghubungi kami kapan saja atau meminta kami memberikan solusi pengemasan vakum untuk Anda.

ModelDayaMaterialPompaBahan penutupBeratUkuran(cm)CBM
TZ-400A0.9kwSS30420LAkrilik60Kg60*55*960.33
TZ-400/2H0.9kwSS30420LAkrilik65Kg60*55*500.34
TZ-400/2S0.9kwSS30420LAkrilik80Kg65*60*100 0.39
TZ-500/2H0.9kwSS30420LAkrilik80kg75*65*1020.5
TZ-600/2H1.5kwSS30420L/20*2Akrilik85Kg/100Kg85*75*1020.65

Proses Pengemasan Vakum Jagung Segar

Diagram Alir

Inspeksi kualitas tongkol jagung → Penghilangan kulit dan sutra → Pemangkasan, pembersihan, penggolongan → Blanching → Pendinginan → Pengemasan vakum → Sterilisasi suhu tinggi → Pendinginan dan pengemasan → Inspeksi kemasan akhir → Penyimpanan → Penjualan produk jadi

Peralatan Pendukung yang Direkomendasikan

Mesin blansir → Mesin pendingin → Mesin pengemasan vakum → Ketel sterilisasi → Peralatan pengeringan/pengelapan → Inspeksi dan penyimpanan

Jagung Segar
Jagung Segar

Langkah-langkah Pemrosesan

Penerimaan dan Seleksi

  • Pilih tongkol jagung segar yang dipanen sesuai standar. Hindari melempar atau menekan saat penanganan.
  • Persyaratan: tidak ada kerusakan serangga, biji utuh, warna alami.
  • Kerusakan serangga kecil diperbolehkan jika panjangnya memenuhi standar setelah pemangkasan.

Pengupasan dan Penghilangan Serat

  • Hapus kulit dan rambut dengan lembut; buang jagung yang berjamur, berair, kurang berkembang, atau belum matang.

Pemangkasan, Pembersihan, dan Klasifikasi

  • Potong ujung dan biji yang buruk secara manual, memastikan permukaan potongan bersih.
  • Cuci dengan cepat untuk menghilangkan kotoran dan sutra; hindari merendam terlalu lama.
  • Kategorikan berdasarkan panjang menjadi 4 kategori: 12–14 cm, 14–16 cm, 16–18 cm, 18–20 cm.

Blanching

  • Blansir dalam 95–100°C air panas selama 10–12 menit, tambahkan 0,1% asam sitrat dan 1% garam.
  • Tujuan: menonaktifkan enzim, mensterilkan, dan menjaga kesegaran. Air panas atau uap dapat digunakan.

Pendinginan dan Pengemasan

  • Dingin dengan semprotan air dingin atau merendam selama 3–5 menit, menurunkan suhu permukaan di bawah 50°C.
  • Jaga agar bukaan kantong tetap bersih selama pengemasan, hindari kontaminasi sirup atau kotoran.

Penyegelan Vakum

  • Tekanan vakum: 0,08–0,09 MPa. Vakum selama 12–20 detik; segel panas selama 3–5 detik.
  • Periksa segel untuk datar dan bersih. Mesin film peregangan otomatis sepenuhnya dapat meningkatkan efisiensi.

Sterilisasi Suhu Tinggi

  • Parameter sterilisasi: 121°C, 15-20-20 (15 menit pemanasan awal, 20 menit penahanan, 20 menit pendinginan).
  • Gunakan pendinginan tekanan terbalik untuk mencegah kantong pecah; dinginkan hingga 40°C.

Pengelapan dan Inspeksi Kualitas

  • Lap kantong hingga kering dengan kain untuk menghilangkan kelembapan dan noda.
  • Lakukan pemeriksaan kualitas ketiga; buang produk yang tidak memenuhi syarat. Untuk batch besar, pengering kantong dapat digunakan.

Penyimpanan dan Pengamatan

  • Simpan produk jadi pada 37°C selama 7 hari, dengan membalik dua kali selama periode ini.
  • Sebelum pengiriman, periksa apakah ada kantong yang bengkak; produk yang memenuhi syarat dikemas dan disimpan untuk dijual.
Mesin Kemasan Vakum Jagung Segar
Mesin Kemasan Vakum Jagung Segar

Aplikasi Luas Mesin Pengemasan Vakum Jagung Segar

Produk Pertanian

  • Jagung segar dan jagung ketan: Memperpanjang umur simpan dan mencegah oksidasi.
  • Sayuran beku seperti wortel, asparagus, dan edamame: Pengemasan vakum menjaga kesegaran dan warna selama pembekuan.
  • Bawang putih, jahe, ubi jalar, talas: Dikemas vakum untuk penjualan suhu ruang atau transportasi berpendingin.

Daging dan Makanan Laut

  • Daging segar (misalnya, steak daging sapi, potongan domba): Mencegah kebocoran darah, menjaga tekstur dan warna.
  • Daging acar, sosis, daging yang diawetkan: Mencegah jamur dan kelembapan, memudahkan transportasi dan penjualan.
  • Makanan laut beku (udang, fillet ikan, kerang): Dikemas vakum untuk menghindari luka bakar beku.

Makanan yang Dimasak dan Siap Santap

  • Jagung matang, telur rebus, produk tahu, nasi, dan makanan siap santap: Dikombinasikan dengan sterilisasi suhu tinggi untuk penyimpanan suhu ruang.
  • Paket makanan vakum: Digunakan dalam rantai katering untuk pengiriman makanan yang terstandarisasi.

Produk Makanan Kering

  • Kacang-kacangan, buah-buahan kering, daun teh, jamur, dan obat herbal: Pengemasan vakum melindungi dari kelembaban, serangga, dan oksidasi.

Aplikasi Non-Makanan

  • Farmasi: Pengemasan vakum obat-obatan, herbal, dan kain medis untuk mencegah kelembapan dan kontaminasi.
  • Barang Industri: Pengemasan vakum bagian logam dan komponen elektronik untuk mencegah oksidasi, karat, dan statis.
  • Pakaian dan Tekstil Rumah: Pengemasan kompresi vakum untuk jaket bulu, tempat tidur, untuk menghemat ruang dan memfasilitasi penyimpanan serta pengiriman e-commerce.
Gambar Asli Pabrik
Gambar Asli Pabrik

Mesin Pengemas Shuliy – Tampilkan Detail

Daftar Bagian

Konfigurasi Standar

Tidak.Nama Bagian
1Pompa Vakum
2Kamar Vakum
3Batang Penyegel
4Gasket Penyegel Silikon
5Panel Kontrol
6Kabel Daya & Colokan
7Tutup Keamanan
8Peralatan Kit
9Manual Pengguna

Bagian yang Aus

Tidak.Nama Bagian
1Pita/Panjang Pemanas
2Batang Penyegel Silikon
3Minyak Pompa Vakum
4Gasket Penyegel
5Sekering

Aksesoris Opsional

Tidak.Nama Bagian
1Sistem Pembersihan Gas
2Dudukan Stainless Steel
3Batang Penyegel yang Diperpanjang
4Batang Penyegelan Ganda

Rekomendasi Suku Cadang

Suku CadangJumlah yang Disarankan
Pita Pemanas3–5 set
Minyak Pompa Vakum2–3 botol
SekeringBeberapa
Gasket Penyegel2 set

Pengolahan Dalam Jagung

Selain itu, kami juga menawarkan mesin pemipil jagung dan mesin pembuat bubur jagung. Jangan ragu untuk menghubungi kami untuk informasi lebih lanjut. Kami akan memberi Anda solusi pengolahan jagung yang paling hemat biaya.